Ingredientes para 4-6 personas: Para tortilla verde de patatas, 2 patatas medianas para freír, 1 cebolla mediana, 2 huevos, 1 cucharada de harina de trigo, 30 gr. de pimiento verde…
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Categoría: TURISMO Y CULTURA
Noticias, información y artículos sobre destinos turísticos, gastronomía, arqueología e historia, arte, cine, eventos culturales…
Capadocia, principal destino mundial para el turismo de viajes en globo
Yogur con zanahoria
Ingredientes para 4 personas: 4 yogures naturales (sin azúcar, mejor si son de tipo «griego»), 1 kg de zanahorias, 4 dientes de ajo, medio vaso de aceite de oliva…
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Santa Sofía inicia la mayor restauración de su historia para protegerse de los terremotos
El turismo en globo en Turquía bate un récord histórico
Derinkuyu (Capadocia): la ciudad subterránea más grande del mundo
Çerkez tavuğu (pollo circasiano)
El término “circasiano” deriva de la palabra turca “Çerkez”, que se refiere en general a cualquier pueblo originario del norte del Cáucaso.
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Alinazik (puré de berenjenas con carne picada)
El Alinazik es un plato oriundo de la cocina del sureste de Turquía, y más concretamente de Gaziantep. Se compone principalmente de puré de berenjena y bolas de carne picada o cortada en pequeños trozos y cocinada a la parrilla.
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Crecen las visitas de turistas al Monte Nemrut durante la Fiesta del Ramadán
Muere durante un concierto el famoso cantante turco Volkan Konak
Mantı (pasta rellena de carne con yogur)
El mantı es un tipo de bola de masa guisada, típica de la cocina turca y de Asia Central, emparentada con el baozi y el mandu del lejano Oriente.
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Más de 4 millones de turistas han visitado ya este año Turquía
Una cabeza robada del emperador romano Septimio Severo regresa a Turquía
Pilav (arroz turco)
Uno de los complementos principales que acompaña a casi cualquier plato en la cocina turca es el arroz, un alimento muy beneficioso y uno de los más antiguos de la Humanidad.
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Los turistas cambian Grecia por Turquía tras los terremotos en Santorini
Encuentran aceitunas en un barco hundido hace mil años frente a las costas de Turquía
Ayran (yogur líquido)
El Ayran es una bebida procedente de Asia Central que es muy popular en todos los territorios del antiguo Imperio Otomano, incluyendo Anatolia, los Balcanes y Oriente Medio.
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El antiguo teatro romano de Laodicea recupera su gloria 2.200 años después
Sütlaç (Arroz con leche turco)
El sutlaç es un postre tradicional muy popular entre los turcos, que comenzó a elaborarse en las cocinas imperiales de los sultanes otomanos, donde se dice que se le añadía agua de rosas para potenciar su sabor.
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Arqueólogos desentierran una estatua de Hermes en Aspendos, Turquía
EE.UU. devolverá a Turquía la estatua robada de un emperador romano
Yoğurtlu makarna (macarrones con yogur)
La palabra yogur procede del turco “yoğurt”, y hasta principios del siglo XX era un alimento típico de Asia Central y de países de Europa Oriental importado siglos antes de los pueblos nómadas.
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Imágenes del Expreso de Oriente atravesando los paisajes nevados de Anatolia
Impresionantes imágenes de Estambul cubierta por la nieve
Naneli yoğurt çorbası (sopa de yogur a la menta)
La sopa de yogur es un plato fundamental en la cocina de casi cualquier región de Turquía, y puede tomarse tanto fría como caliente.
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Christopher Nolan rodará su película »The Odyssey» en Turquía
Estos son los destinos más buscados de Turquía, según Google Maps
