El Ministerio de Comercio de Turquía ha puesto en marcha nuevas regulaciones y más inspecciones que afectarán a todo tipo de restaurantes dedicados a servir döner o İskender kebab así como hamburguesas cuyo principal ingrediente sea la carne, a fin de mejorar la información que tienen los consumidores sobre los productos que adquieren y controlar los precios.
Medios turcos informaron que, de acuerdo a la nueva regulación ministerial, los restaurantes deberán indicar junto al precio de los döner kebab, İskender kebab, hamburguesas de carne y platos similares el peso en gramos. En un comunicado, el Ministerio de Comercio recordó que en los últimos años estas comidas se han estado sirviendo bajo diferentes precios, formatos y porciones, sin que los consumidores puedan comparar el precio de los distintos platos y establecimientos debido a que no se les informa del gramaje.
Considera por ello el ministerio que esta nueva regulación es fundamental para proteger a los consumidores al establecer claramente el peso en gramos del producto junto a su precio, lo que permitirá fácilmente a los clientes comparar entre diferentes restaurantes y platos. La nueva regulación establece por tanto una serie de parámetros estándar en cuanto a cuándo y cómo deben indicarse los precios y el peso, además de las líneas de actuación sobre cómo se deben llevar a cabo acciones tales como ofertas o descuentos.
A fin de aplicar la nueva normativa, las autoridades intensificarán las inspecciones en las 81 provincias de Turquía, que ya se iniciaron el pasado viernes en varios locales de unos 27 distritos de Estambul, donde los inspectores comprobaron si efectivamente ya se incluye junto al precio de los döner, İskender kebab y hamburguesas de carnes el peso en gramos.
En estas inspecciones participó el responsable de comercio para la provincia de Estambul, İsmail Menteşe, quien reconoció que en los últimos días muchos consumidores también se han quejado sobre los precios del agua: “También los hemos examinado en los restaurantes que hemos visitado. Hemos hecho las acciones necesarias, y vamos a continuar con las inspecciones”, aseguró.
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Editado y revisado por:
Pablo Gómez es especialista en Turquía y editor jefe de Hispanatolia desde 2011. Desde 2006 se dedica al análisis de la actualidad y la geopolítica de Turquía y su región.
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