Önder Şahan, un chef turco propietario de un restaurante en el Canary Wharf de Londres, afirma vender el şiş kebap más caro del mundo. A 925 libras (más de 1100 euros) por ración, emplea carne de Wagyu cocinada con vinagre de 25 años y aceite de lujo.
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Editado y revisado por:
✅ Pablo Gómez
Pablo Gómez es especialista en Turquía y editor jefe de Hispanatolia desde 2011. Desde 2006 se dedica al análisis de la actualidad y la geopolítica de Turquía y su región.
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