Nuevos restaurantes en Turquía de las ciudades de Estambul, Izmir y Bodrum han sido añadidos a la prestigiosa Guía Michelin durante la gala celebrada el pasado 9 de noviembre en el Centro Zorlu de la metrópolis del Bósforo. En total, los inspectores Michelin han añadido 25 nuevos restaurantes en Estambul, 15 en Izmir (Esmirna) y 19 en Bodrum (un resort turístico en la costa turca del Egeo), con lo que el número total de restaurantes turcos incluídos en la Guía Michelin aumenta hasta los 111.
Un total de dos restaurantes recibieron una Estrella Michelin en Estambul: Arkestra y Sankai by Nagaya, mientras que otros 8 restaurantes en la ciudad recibieron el premio Bib Gourmand, que reconoce a los establecimientos que sirven cocina de calidad a precios contenidos; ningún restaurante en Turquía recibió este año dos estrellas. En Izmir, 3 restaurantes obtuvieron la preciada Estrella Michelin: OD Urla, Teruar Urla y Vino Locale; y en Bodrum, dos restaurantes: Kitchen e İki Sandal.
Graduada en turismo, a Laura le encanta viajar y conocer sitios, culturas y gente nueva; y claro está, uno de sus sitios preferidos para disfrutar de unas buenas vacaciones es Turquía, donde llegó incluso a trabajar de guía. Pocos lugares en Anatolia quedan que no haya visitado… así que ella es la que nos aconseja al resto cuando viajamos.
