Unas 100 personas resultaron intoxicadas y tuvieron que acudir a hospitales con síntomas como náuseas y vómitos tras consumir pollo con arroz en mal estado durante un evento tradicional celebrado en el distrito de İnegöl, en la provincia de Bursa, al noroeste de Turquía. Las autoridades investigan el incidente ante la sospecha de una posible intoxicación alimentaria por comida en mal estado.
Según informó el diario turco Hürriyet, el suceso se produjo durante un evento tradicional conocido como Mevlid-i Şerif y Pilav Günü (Día del Arroz) que se celebra en honor a los difuntos y que tuvo lugar el barrio rural de Çitli, un localidad de unos 1.100 habitantes perteneciente al distrito de İnegöl y situada a unos 50 kilómetros al sureste de la ciudad de Bursa.
Durante este tipo de actos se recitan oraciones en recuerdo de los vecinos fallecidos y se realiza una comida comunitaria. En este caso y siguiendo la tradición, se sirvió arroz con pollo a unas 1.000 personas, entre residentes de la localidad y visitantes procedentes de otros pueblos cercanos.
Los afectados comenzaron a sufrir síntomas horas después
Aproximadamente tres horas después de que se iniciara la celebración y se sirviera la comida, algunos de los asistentes empezaron a experimentar náuseas y vómitos. Los afectados acudieron al Hospital Público de İnegöl, donde se estima que alrededor de un centenar de personas fueron atendidas con síntomas de intoxicación alimentaria.
La gendarmería turca ha abierto una investigación para esclarecer lo ocurrido. Aunque se sospecha que el pollo con arroz servido durante el evento podría haber provocado la intoxicación masiva, la causa exacta se determinará una vez concluyan las pruebas y análisis.
Este incidente se produce en un contexto de preocupación por la seguridad alimentaria en Turquía, tras varios casos recientes de intoxicaciones y fraudes relacionados con productos alimenticios, que ya desataron hace ahora un año varios casos graves en Estambul que obligaron a reforzar los controles en cafés y restaurantes.
El pasado mes de marzo, 25 personas resultaron intoxicadas y tuvieron que recibir atención médica de nuevo en İnegöl tras consumir döner kebab de pollo en distintos establecimientos. Además, a principios de este mes de octubre, los inspectores detectaron carne de caballo y de burro en la mezcla de carne de un conocido restaurante de Bursa, que se anunciaba como carne de vacuno y se usaba para preparar el tradicional cantık, una famosa especialidad local.
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Editado y revisado por:
Pablo Gómez es especialista en Turquía y editor jefe de Hispanatolia desde 2011. Desde 2006 se dedica al análisis de la actualidad y la geopolítica de Turquía y su región.
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